Die woordeboekdefinisie van "melkstafie" kan verskil na gelang van die konteks en streek, maar oor die algemeen verwys dit na 'n klein winkel of kafee wat hoofsaaklik suiwelprodukte soos melk, roomys en melkskommels verkoop, asook verskeie lekkergoed, versnaperinge en ligte etes.In sommige streke, veral in Australië en Nieu-Seeland, verwys "melkkroeg" spesifiek na 'n tipe outydse geriefswinkel of hoekwinkel wat gewild was in die middel 20ste eeu, waar mense basiese kruideniersware, huishoudelike items en versnaperinge kon koop. Hierdie melkkroeë het dikwels 'n toonbank gehad waar klante melkskommels, koeldrank en ander drankies kon bestel, en dit het gedien as 'n bymekaarkomplek vir jongmense om te kuier.In ander kontekste kan "melkkroeg" ook verwys. na 'n tipe fiksheidsstafie wat melkproteïene bevat en dikwels as 'n na-oefensessie-aanvulling verbruik word.